Mycotoxinen vaker ook een probleem bij rundvee

Problemen met mycotoxinen nemen toe door klimaatverandering. Mycotoxinen kunnen tijdens verschillende stadia geproduceerd worden, bijvoorbeeld op het land, tijdens het oogsten, en in de opslag. Door klimaatverandering neemt de gemiddelde temperatuur toe. In combinatie met een hoge luchtvochtigheid neemt het risico op schimmelgroei en mycotoxinevorming toe. Monitoring van mycotoxinen wordt steeds belangrijker. Mycotoxinen problemen kennen we vooral bij pluimvee en varkens, maar vormen nu ook een toenemend probleem bij rundvee.

In herkauwers zijn er verschillende mycotoxinen die een rol spelen. Voor aflatoxines in rundveevoeders gelden strenge normen voor de maximum toegelaten concentratie omdat ze via de melk uitgescheiden worden. DON in rundveevoer kan zorgen voor een afname van vluchtige vetzuren in de pens, een afname van microben, een afname van de melkproductie en een toename van ontstekingen. Hogere concentraties van DON kunnen kreupelheid en mastitis veroorzaken. ZEA kan hormonale problemen in rundvee veroorzaken met als gevolg bijvoorbeeld cysten op de follikels. Ook minder bekende mycotoxinen kunnen problemen in runderen veroorzaken. Fumitremorgin, gliotoxin en mycophenolic acid kunnen problemen veroorzaken zoals mastitis en longontsteking. Ook onderdrukt gliotoxin het immuunsysteem. Lagere mycotoxineconcentraties leiden tot minder goed waarneembare problemen zoals een vermindering van de weerstand en de prestatie van het dier. Vaak zijn de nadelige gevolgen pas na weken tot maanden na het voeren van besmette voeders zichtbaar.

De negatieve effecten van mycotoxinen zijn afhankelijk van het type mycotoxine, de blootstelling aan de mycotoxine en de leeftijd, geslacht en gezondheidstatus van een koe. Verschillende mycotoxinen kunnen elkaar versterken en hebben een synergetisch effect. In hoogproductieve koeien hebben mycotoxinen vaak een groter effect.

Het product Tox-Aid® is speciaal ontwikkeld om mycotoxinen onder controle te houden. Het kan worden ingezet bij rundvee, varkens en pluimvee. Tox-Aid® bestaat uit geïnactiveerde gist, kleimineralen en een kruidenmengsel. De kleimineralen binden aan de mycotoxinen. De enzymen geproduceerd door de geïnactiveerde gist zorgen dat mycotoxinen gedeactiveerd worden en daarmee onschadelijk worden gemaakt. De natuurlijke kruiden ondersteunen de lever. Tox-Aid® gaat de negatieve effecten van mycotoxinen in het dier tegen.

We zien in de praktijk goede resultaten bij de inzet van Tox-Aid® bij melkvee. Voor vragen over mycotoxinen bij alle diersoorten kunt u altijd contact opnemen met de afdeling nutritie van E.F.S.