Mosselpoeder en afgeleiden

Op de West-Europese markt zijn er verscheidene kwaliteiten mosselpoeder verkrijgbaar, waarover niet altijd duidelijkheid bestaat betreffende de inhoudsstoffen die het mosselpoeder bevat.

E.F.S. mosselpoeder

Het mosselpoeder van E.F.S. is 100% puur mosselvlees van de groenlippige mossel (Perna Canaliculus). De mossel wordt speciaal gekweekt in de zuivere wateren van Nieuw-Zeeland en is hierdoor vanaf de bron vrij van ongewenste bacteriën, gifstoffen en zware metalen.

De groenlippige mossel wordt gekweekt om producten te maken die speciaal ingezet worden ter ondersteuning bij pijnklachten ten gevolge van osteoartritis en andere soortgelijke klachten. Producten van de groenlippige mossel zijn voor zowel de humane als petfood markt beschikbaar in olie- en poedervorm.

Het mosselpoeder van E.F.S. wordt gemaakt van hele mosselen, exclusief schelp. Onze leverancier kweekt en oogst de mosselen zelf in de wateren van Marlborough Sounds volgens de richtlijnen van de EU/USA. De mosselen worden vervolgens verwerkt in eigen fabriek. De na de oogst binnengebrachte mosselen worden eerst verhit met stoom, zodat de mosselen zich openen. Vervolgens worden de schelp en het mosselvlees gescheiden. Het vlees wordt middels een speciaal vriesdroogproces gedroogd, waarbij een poeder met een hoge concentratie omega-3 vetzuren, vetten en glycosaminoglycanen overblijft. Dit wordt vervolgens gemalen tot een free-flowing poeder.

Typen mosselpoeder

Op de West-Europese markt zijn verschillende bronnen mosselpoeder beschikbaar:

• een pure 100% mosselpoeder van enkel het vlees van de mossel
• ontvet mosselpoeder: een mosselpoeder van het mosselvlees, waarbij de olie (met een hoog gehalte omega-3 vetzuren en glycoamiden) wordt geëxtraheerd voor humaan gebruik.
• een mosselpoeder waarbij de gehele mossel inclusief de schaal gemalen en gedroogd wordt.

In vergelijking tot een pure mosselpoeder liggen prijs en kwaliteit van een ontvette mosselpoeder lager in vergelijking tot een pure mosselpoeder.

E.F.S. verkoopt enkel het pure mosselpoeder. Hierin is enkel het gehele mosselvlees verwerkt, waardoor het een hoog gehalte aan gezondheidsbevorderende stoffen bevat. Het mosselpoeder kan in combinatie met een natuurlijke chondroïtine bron ingezet worden om ondersteuning te bieden tegen artritis.

Werking E.F.S. groenlippig mosselpoeder

E.F.S. puur mosselpoeder is een bron van natuurlijke glucosamine(sulfaat). Glucosamine is o.a. een bouwsteen van kraakbeen en is in te zetten ter preventie en behandeling van gewrichtsslijtage (osteoartritis). Suppletie met glucosamine remt (ontstekingsgeïnduceerde) kraakbeenafbraak. Daarnaast is glucosamine belangrijk voor de kwaliteit van ander bindweefsel in het lichaam, zoals de huid, bloedvaten en de slijmvliezen.

Chondroïtine en glucosamine gecombineerd

E.F.S. heeft naast deze glucosaminesulfaat bron, een natuurlijke chondroïtinesulfaat bron in haar portfolio. Chondroïntinesulfaat biedt ook ondersteuning tegen klachten van artrose en osteoartritis en heeft een positieve invloed op de gewrichten door de ontstekingsremmende en pijnstillende effecten. E.F.S. is ervan overtuigd dat door de inzet van beide producten het hoogst mogelijke effect wordt bereikt.

Meer weten? Neem dan contact met ons op!