Brocacel®, die inaktivierte und reine Hefekultur von Sacharomyces cerevisiae, wurde in diesem Herbst in frischer Fleischwurst für Hunde getestet.
Brocacel® wird als Geschmacksverbesserer in Futtermitteln eingesetzt und wirkt zudem als Präbiotikum im Darm. Bei diesem Test wurde die Aufnahme von frischer Fleischwurst ohne und mit Brocacel® untersucht.
Die Ergebnisse zeigten, dass die Würste mit Brocacel® im Schnitt zu 56 % verzehrt wurden und die Würste ohne Brocacel® nur zu 44 %. Dieser, von De Morgenstond in Dussen durchgeführte Versuch, weist eindeutig nach dass die Beigabe von Brocacel® zu Heimtiernahrung zu einer höheren Futteraufnahme führt.
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