Vor Ihnen liegt schon wieder die 25. Ausgabe unseres Newsletters, dieses Mal mit Informationen unter anderem über die neuen Produkte Herbanoplex™ und Dysantic®, unsere neuesten Tox-Aid®-Ergebnisse und unser neues Labor.

Unsere Branche wird ständig mit Herausforderungen konfrontiert. Kaum ist die eine Krise bewältigt, steht schon das nächste Problem vor der Tür. Diese Woche war im Fernsehen eine Dokumentation über Zuchtfleisch zu sehen. Tierisches Protein, gezüchtet aus Stammzellen. Eine Herausforderung oder eine Bedrohung unserer Branche? Auch diese Zellen müssen wachsen und brauchen Raum und Nährstoffe.

Unsere Branche ist Teil einer Kreislaufwirtschaft. Können wir Restströme nutzen, um Zuchtfleisch herzustellen? Vielleicht sollte nun schon gut darüber nachgedacht werden, ob die Zellen durch Zusatz von Additiven nicht viel schneller wachsen könnten. Es steht uns also noch viel bevor, und es bieten sich eine Menge neuer Möglichkeiten.

Viel Spaß beim Lesen!

Bert van Bremen

EFS Kreislaufwirtschaft Reflexion Restströme Tierisches Protein Zuchtfleisch